Ако искате да си припомните вкуса на панираните чушки от детството, тази рецепта е точно за вас.
Още: Най-лесният домашен крем карамел в тава: Готов за 10 минути!
Още: Най-вкусните тиквички по гръцки: Рецепта за 7 минути
За приготвянето им са ви необходими следните продукти:
1/2 кг домати
16 чушки
Още: Неустоима пролетна пилешка супа
Още: Най-пухкавото и вкусно турско тесто с мая и една специална съставка
50 мл олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектният сос за кюфтета по цариградски
Още: Хрупкави пържени картофки на фурна: По-вкусни и здравословни от класическите
2 яйца
100 гр брашно
100 гр галета
Още: Рецептата на баба за лапад с oриз: Вкусно ястие, което ще ви впечатли
Още: Пълнени тиквички с кайма и ориз: Вкусът им е досущ като тези на баба
няколко скилидки чесън
2 глави стар лук или връзка пресен
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
1. Изпечете чушките и след това ги обелете.
2. Оваляйте ги първо в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата.
3. Загрейте олиото и след това изпържете в него панираните чушки.
4. Накълцайте лука, чесъна и магданоза, а доматите настържете на едро ренде.
5. Загрейте малко олио. Запържете в него лука, след това прибавете доматите. Оставете сместа на котлона, докато водата от доматите се изпари.
6. Малко преди да махнете соса от огъня, прибавете чесъна и магданоза към него. Овкусете го със сол и черен пипер.
Поднесете чушките заедно със соса.
Добър апетит!
