Ако искате да си припомните вкуса на панираните чушки от детството, тази рецепта е точно за вас.
Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния
За приготвянето им са ви необходими следните продукти:
1/2 кг домати
16 чушки
Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия
Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира
50 мл олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
2 яйца
100 гр брашно
100 гр галета
Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата
Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия
няколко скилидки чесън
2 глави стар лук или връзка пресен
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
1. Изпечете чушките и след това ги обелете.
2. Оваляйте ги първо в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата.
3. Загрейте олиото и след това изпържете в него панираните чушки.
4. Накълцайте лука, чесъна и магданоза, а доматите настържете на едро ренде.
5. Загрейте малко олио. Запържете в него лука, след това прибавете доматите. Оставете сместа на котлона, докато водата от доматите се изпари.
6. Малко преди да махнете соса от огъня, прибавете чесъна и магданоза към него. Овкусете го със сол и черен пипер.
Поднесете чушките заедно със соса.
Добър апетит!
