Класическа рецепта за супа топчета

Днес ви представяме рецепта за приготвянето на любимата супа от нашето детство.

Още: Уникално суфле от тиквички – всеки трябва да го пробва

Още: Как да приготвим най-вкусния ориз със зеленчуци?

Необходими продукти за супа топчета:

За топчетата:

250 г смес кайма

5 с.л. ориз

Още: Как да приготвим най-вкусните зеленчуци на фурна?

Още: Как обикновеното пилешко със зеленчуци да стане нещо специално?

За супата

4 картофа

1 малка глава лук

1 морков

Още: Как да приготвим най-вкусната бяла риба на фурна

Още: Каква е тайната на най-вкусната пържена бяла риба

1 с.л. олио

70 г фиде

чубрица

сол

магданоз

черен пипер

Вижте още: Тази лятна разядка с авокадо е хит в мрежата

Начин на приготвяне:

Лукът и морковът се запържват, добавя се сол на вкус. Прави се запръжка от 2 с.л. червен пипер и 2 с.л. брашно.

Като се направи запръжката, се добавят картофите и се сипва вода и се вари, докато заври супата. Като заври, се добавят топчетата, които предварително са смесени с ориза. Когато станат готови, се слага фидето, подправките, остава се да поври няколко минути и готовата супа топчета се маха от котлона.