В сезона на пресните картофи ви предлагаме изключително лесно и вкусно ястие, приготвено от тях.
Още: Вкусна пица на тиган: Рецептата, която е спасението на заетите домакини
Още: Вино от глухарчета: Това е точната рецепта
За изпълнението на рецептата са ви необходими следните продукти:
1 кг пресни картофи
1 връзка пресен чесън
Още: Бърза пролетна бърканица, готова за 10 минути
Още: Как се приготвя класическият унгарски гулаш?
1 връзка копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
50 грама масло (може да използвате олио или зехтин)
1/2 чаена лъжичка куркума
сол, червен пипер на вкус
Още: Как се приготвя агнешка дроб сарма в гювеч
Още: Как се приготвя агнешка дроб сарма със заливка
Етапи в изпълнението на рецептата:
Измийте картофите, но не ги белете след това. Пресните картофи са по-вкусни, изпечени с кората. Може да ги нарежете на половинки или четвъртинки, ако са много големи. Ако са по-малки, сложете ги цели.
Поставете картофите в тавата, в която ще приготвите ястието. Прибавете мазнината към тях. Овкусете ги със сол и желаните сухи подправки. Може да добавите риган или чубрица към тях. Печете във фурна, предварително загрята на 220 градуса за около 40-50 минути.
Почистете и нарежете чесъна на ситно. Измийте и накълцайте копъра. Десет минути преди готовност на ястието, прибавете чесъна към него. Готовото ястие поръсете с накълцания на ситно копър.
Може да поднесете печените картофи като самостоятелно ястие или като гарнитура. Комбинирайте ги с подходяща зеленчукова салата.
Добър апетит!
