В сезона на пресните картофи ви предлагаме изключително лесно и вкусно ястие, приготвено от тях.
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
За изпълнението на рецептата са ви необходими следните продукти:
1 кг пресни картофи
1 връзка пресен чесън
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
1 връзка копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка баница с тиквички може да си я направите и в България - ето как
50 грама масло (може да използвате олио или зехтин)
1/2 чаена лъжичка куркума
сол, червен пипер на вкус
Още: Коя е най-добрата марината за тиквички на скара
Още: Как да приготвим най-вкусните ребра на скара
Етапи в изпълнението на рецептата:
Измийте картофите, но не ги белете след това. Пресните картофи са по-вкусни, изпечени с кората. Може да ги нарежете на половинки или четвъртинки, ако са много големи. Ако са по-малки, сложете ги цели.
Поставете картофите в тавата, в която ще приготвите ястието. Прибавете мазнината към тях. Овкусете ги със сол и желаните сухи подправки. Може да добавите риган или чубрица към тях. Печете във фурна, предварително загрята на 220 градуса за около 40-50 минути.
Почистете и нарежете чесъна на ситно. Измийте и накълцайте копъра. Десет минути преди готовност на ястието, прибавете чесъна към него. Готовото ястие поръсете с накълцания на ситно копър.
Може да поднесете печените картофи като самостоятелно ястие или като гарнитура. Комбинирайте ги с подходяща зеленчукова салата.
Добър апетит!
