Перфектната рецепта за свински джолан

Най-мързеливата торта, идеална за изненадващи гости

Съставки:

2 свински джоланчета

4 кисели ябълки

2 моркова

1 глава чесън

2 глави лук

3 дафинови листа

150 г корен от целина

0,5 люта чушка

3 супени лъжици пчелен мед

1 супена лъжица горчица

3 супени лъжици соев сос

1-1,5 литра жива бира

1-1,5 л вода

1-2 ч.ч кориандър

Разтропана домакиня - невероятни пържени картофки. Как да си ги направим с любопитна ТАЙНА

Който и да попитате, ще ви каже мнението си за пържените картофки - че дори и да разбираме добре, че не са диетично правилни, няма сила...

Прочети повече

6-8 пъпки карамфил

сол на вкус

смлян черен пипер на вкус

Подготовка:

Обелете морковите, лука и чесъна, измийте ябълките. Нарежете морковите по дължина на четири парчета, нарежете целината на едро, разделете ябълките на клинове и сложете всичко в голяма тенджера.

Дотук с хляба - вече хитрите домакини слагат в кюфтетата ТОВА!

Да поставиш трохи в кюфтенцата е нещо типично за повечето готвещи домакини. Хлябът създава обем и вкусови качества. И е характерен подх...

Прочети повече

Настържете лука със скилидките и ги сложете в тенджерата. Добавете дафиновите листа, кориандъра и лютия червен пипер. Оставете съда настрана. Измийте добре джоланите и ги подсушете с хартиени кърпи. Натрийте месото с чесън. За целта вкарайте острието на ножа в месото и прокарайте скилидка през отвора. Поставете свинското месо върху подложка за зеленчуци и го залейте с равни части бира и вода. Течността трябва да покрие месото напълно. Овкусете със сол и сложете на котлона.

Тази вкусна вечеря е готова за точно 20 минути

След като се сготви на силен огън, намалете температурата на слаб огън, покрийте и задушете за 2 часа.

Извадете джоланите от течността за готвене и ги оставете да се охладят. Смесете меда, соевия сос и горчицата. Поставете свинското месо върху теления рафт във фурната. Поставете свинското месо върху решетката във фурната и сложете нарязаните картофи за гарнитура на дъното. Активирайте настройката "грил" или "горна топлина" и печете месото на 190°C до златисто кафяво.

Да ви е сладко!