Перфектното тесто за мекици с БИРА
Най-хубавото е, че тестото се приготвя лесно и бързо. Продуктите са малко и навярно са част от кухненския шкаф. Ако ли пък не, набавянето им не е обвързано с много финанси.
Как се приготвя перфектното тесто за мекици с бира?
Още: Подправката, която само опитните домакини слагат в тестото
Продукти, които са ви нужни:
- бира - 200 мл
- прясно мляко - 200 мл
- мая - 1/2 кубче (20 г)
- олио - 5 с.л.
- сол - 3 ч.л.
- захар - 1 ч.л.
- брашно - 800 г + за доизмесване
Начин на приготвяне:
В купа се смесват бирата, прясното мляко, олиото и маята, която предварително е била активирана.
Още: Защо хитрите домакини слагат водка в тестото?
Започнете да добавяте от брашното. Правете го бавно и постепенно. При всяко добавяне, бъркайте енергично, така че течността да поеме брашното.
Брашното се добавя на порции, за да се получи меко като памук тесто, което не залепва по ръцете.
Универсалното тесто с бира се оставя, за да удвои обема си. След това с него можем да приготвим мекици, питки и всичко останало, което ви се похапва.
Задължително пробвайте тази рецепта.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Мек и пухкав козунак - 2 тайни, които трябва да знае всяка домакиня
Не сте яли по-вкусно постно брауни
Вкусен тутманик от тефтера на баба
Дали това е най-вкусната агнешка супа? Пробвайте и кажете!
Тази марината за агнешко ще го направи изключително крехко!
Селска баница за мързеливи домакини
Тази постна мусака е хит в мрежата
Не сте яли по-вкусни чушки бюрек
Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете
Тези 4 тънкости при печене на козунак го правят винаги пухкав
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
