Една класическа комбинация от вкусове, допълнена с няколко идеи, които ще направят ястието ви неустоимо вкусно. Не е нужно много време за приготвянето му, а резултатът ще се хареса и на най-претенциозните.
Още: Знаете ли как се приготвя италианска мусака
Още: Как се приготвя мусака без заливка
Необходимите продукти за пиле с гъби и сметанов сос:
500 грама пилешко месо
1 глава лук
Още: Кое е най-доброто олио за пържене на картофи?
Още: Трик за перфектните пържени картофи: Как да НЕ залепнат за тигана
30 грама масло супени лъжици краве масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тайната на сочното пилешко: Намажете го с това преди да го сложите във фурната
500 грама гъби (пачи крак, челядинки, печурки, кладница)
½ чаена чаша сухо бяло вино
10 стръка мащерка
Още: Постна мусака - хем е постна, хем е мусака
Още: Какви особености има в приготвянето на мусака с патладжан
2 скилидки чесън
200 грама заквасена сметана
Необходимо време за приготвяне:
30 минути
Рецептата за пиле с гъби и сметанов сос в три стъпки:
1.Първата стъпка от рецептата за пиле с гъби и сметанов сос е подготовката на продуктите. Нарежете лука на ситно, измийте и нарежете гъбите на едри парчета, а пилешкото месо на филенца и ги осолете. Измивате гъбите и ако са едри ги нарязвате. Добре е да изберете различни гъби, за да стане ястието още по-ароматно. За приготвяне на пиле с гъби и сметана на снимките са използване гъби пачи крак и гъби челядинки.
2.В голям тиган или в тенджера загрявате маслото и изсипвате нарязания на ситно лук и разбърквате, добавяте и пилешките филенца и гъбите, които се запържват, докато придобият леко златист цвят.
3.Добавяте нарязания на ситно чесън, сметаната и виното и разбърквате добре. След като заври, добавяте и мащерката и оставяте да ври десетина минути, докато сметановият сос се сгъсти до желаната от вас консистенция.
Още вкусни рецепти намерете на supichka.bg
