Тези постни кюфтета от леща не само, че ще разтоварят организма ви от тежкото месо, но и ще ви дадат целият необходим протеин за деня.
Още: Този чийзкейк с череши се приготвя без печене - невероятно вкусен е!
Още: Тези панирани тиквички по гръцки са любими на всички българи
Необходими продукти за кюфтета от леща:
2 чаши леща
1 чаша дребен булгур
4 чаши вода
Още: Как се приготвят шницели от тиквички
Още: Тези пълнени тиквички на фурна са перфектни за лятото
1 глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим лазаня с тиквички
Още: Как се приготвят известните мариновани тиквички на скара
3 с.л. олио
2 с.л. пиперкова лютеница
1 връзка магданоз
Още: Как да направим най-сочните пържоли на скара
Още: Каква е тайната на най-сочните ребърца на фурна
1 връзка зелен лук
1 ч.л. лют червен пипер
1 ч.л. кимион
Черен пипер на вкус
сол
1 лимон
Вижте още: Тази поста баница с булгур е хит е мрежата
Начин на приготвяне:
Сваряваме лещата с водата. Когато водата изври и лещата вече е почти на пюре, сваляме от огъня и добавяме дребния булгур. Чакаме да омекне около половин – един час. Запържваме главата лук в олиото и добавяме лютеницата, запържваме около 5 мин. и добавяме в лещено – булгурената смес – бъркаме добре. Към сместа добавяме подправките и зеленината и сока на половин лимон. Месим всичко продължително , да се получи еднородна добре омесена смес. Оформяме с ръка лещените кюфтета в продълговати формички.
