Необходими продукти:
Още: Знаете ли как се приготвя пиле по мексикански
Още: Как пилето с гъбен сос направо да се топи в устата
вода - 500 мл
яйца - 1 бр.
мая - 42 г
Още: Каква задължително трябва да е марината за кисели краставички?
Още: Как най-лесно се почистват бланширани скариди?
захар - 2 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бързи кисели краставички - хем са много вкусни, хем се правят лесно
Още: Този обърнат сладкиш с праскови ще ви върне много години назад
брашно - 5 с.л. за активиране на маята
сол - 2 ч.л.
зехтин - 3 с.л.
Още: Каква е тайната на най-вкусното пиле с къри
Още: Това пиле с броколи и сметана е любимо на малки и големи
брашно - 1 кг (+ - )
ПЛЪНКА
лютеница - 200 г
луканка - 300 г
царевица - 300 г консерва
маслини - 100 г
яйца - 4 бр. (сварени)
чушки сиврия - 2 бр.
чери домати - 100 г
сирене - 150 г
кашкавал - 400 г
черен пипер
чубрица - по желание
босилек
риган
Начин на приготвяне:
В топлата вода се размива маята, добавя се захарта и брашното и се оставят за 20 минути.
Когато маята се активира, от всички изброени продукти се омесва меко тесто. Оставя се за час покрито с фолио или кърпа да втаса.
От готовото тесто за пица се късат топки, оформят се пици с дебелина 0.5 см, като краищата се оставят по дебели за борд.
Намазват се с лютеница, подреждат се нарязаните на тънко парчета луканка, сварените и нарязани яйца, царевицата, маслини, нарязаните чушки, чери домати, подправят се с изброените подправки.
Домашните пици се поръсват обилно с настърганите на рендето сирене и кашкавал.
Пекат се пиците с богата плънка на 190°C до приятен загар.
