Пробвате ли тази рецепта за пълнени чушки с яйце и сирене - няма да ги правите по друг начин

Необходими продукти:

Още: Тези пържоли с мед и бира са си истински деликатес

Още: С какво върви най-много тараторът в горещините?

чушки - 12 бр. червени

сирене - 350 г краве

яйца - 4 бр.

Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи

Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара

брашно - 1 с.л. при нужда

домати - 1 бр.

магданоз - 1/4 връзка ситно нарязан

олио

Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?

Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца

сол

Най-старата рецепта за традиционно българско шкембе - има една тайна съставка

Начин на приготвяне:

Почистете чушките, изтърбушете ги, като добре ги почистите от семенцата. Леко ги посолете отвътре.

Разбийте яйцата и ги разбъркайте с натрошеното сирене. по желание добавете обелен и нарязан ситно домат. Ако има нужда сместа да се сгъсти, се разбива с 1 с.л. брашно. Накрая объркайте с малко нарязан магданоз.

Напълнете чушките със сместа и топвайте отвора им в чинийка с брашно. Подреждайте ги в подмазнена тава. Полейте ги със струя олио или зехтин.

Сложете пълнените чушки с яйца и сирене да се изпекат в предварително загряна фурна на 180 градуса за около 30 минути или до готовност.

Поднесете пълнените чушки с още малко ситно нарязан магданоз.