Пролетна манджа – икономична и много вкусна

В миналото нашите баби и майки не са се сблъсквали с подобен проблем и искрено им завиждаме. Те са имали предостатъчно време, за да сготвят и поднесат на трапезата си най-вкусните блюда.

Днес ще споделим едно от онези ястия, които не само ухаят на отминалите дни, но и се приготвят за отрицателно кратко време.

Още: 5 тайни, с които пържените яйца стават съвършено вкусни

Тази манджа ще заслужи мястото си на всяка трапеза, благодарение на вкусовите си нотки.

Как да си приготвим лесна и икономична пролетна манджа?

Ето от какви продукти се нуждаете за направата на манджата:

• домати - 2 кг
• чушки - 4 бр. зелени
• чушки - 4 бр. жълти
• чушки - 3 бр. червени
• чесън - 2 скилидки
• магданоз
• сол
• олио
• сирене - около 100 г

Още: Специални бухти - обръщат се сами при пържене и сами влизат в устата

Начин на приготвяне:

Чушките се режат на по-едри парчета и след това се запържват, за да омекнат. Всеки сорт се слага в отделна купа и се запържва отделно. Посоляват се.

Половината от доматите се белят и режат на ситно, а останалите се рендосват и добавят към нарязаните.

Доматите се пържат в олиото, в което сте готвили чушките. Пържете, докато по-голямата част от водата не се изпари.

Още: Тези мекици с газирана вода са си истинска класика - не случайно е така!

Накрая се добавят и останалите продукти – нарязан на ситно магданоз и пресован чесън.

Ето, че идва ред на сглобяването на ястието. Доматите се прехвърлят в тава, а върху тях се подреждат чушките. Между всеки сорт се натрошава сирене. Най-отгоре пролетната манджа се гарнира с нарязан на ситно магданоз.

Вкусна, ароматна и лесна за приготвяне пролетна манджа!