Лятото е почти на прага ни, но истината е, че времето е прекрасно за пролетни рецепти. Именно една такава ще ви представим днес.
Още: Как трябва да се сервира пастет от гъши дроб
Още: С какво е най-добре да се сервират тортелини
Ето и необходимите продукти:
1 килограм паста
3-4 чаши пресен грах
Още: Как се приготвят най-вкусните тортелини със сметана
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
1 шалот, много фино на кубчета
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
1 чаша накълцана прясна мента
1 чаша нарязан магданоз
½ чаша зехтин
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
2 лимона - кора и ¼ чаша сок
2 чаши бебешки спанак или рукола
1 чаена лъжичка сол, плюс още на вкус
½ чаена лъжичка бял пипер
По желание –натрошено сирене
Приготвяне:
Сварете макароните в обилно количество подсолена вода според указанията. Докато пастата се готви, пригответе останалите съставки. Накълцайте лука и билките. Обелете два лимона и измерете ¼ чаша лимонов сок. Веднага отцедете сварената паста, поставете тестени изделия и грах в голяма купа, залейте със зехтин, лимонов сок и подправете с 1 ч. л. сол и ½ ч. л. пипер. Добавете лука, граха, билките и лимоновата кора. Добавете сол и лимонов сок, добавяне на повече от двете, ако е необходимо.
Препоръчваме да проверите дали някой/и от хората, които ще консумират ястието няма алергии към хранителните продукти в рецептата.
