Лятото е почти на прага ни, но истината е, че времето е прекрасно за пролетни рецепти. Именно една такава ще ви представим днес.
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
Още: Как се приготвя вкусна царевица на скара?
Ето и необходимите продукти:
1 килограм паста
3-4 чаши пресен грах
Още: Тези печени чушки с яйца и сирене на фурна са си истинска класика
Още: На колко градуса е най-добре да се пържат картофите?
1 шалот, много фино на кубчета
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
1 чаша накълцана прясна мента
1 чаша нарязан магданоз
½ чаша зехтин
Още: Как да приготвим най-вкусните панирани тиквички?
Още: Кои са най-добрите италиански разядки за българския вкус
2 лимона - кора и ¼ чаша сок
2 чаши бебешки спанак или рукола
1 чаена лъжичка сол, плюс още на вкус
½ чаена лъжичка бял пипер
По желание –натрошено сирене
Приготвяне:
Сварете макароните в обилно количество подсолена вода според указанията. Докато пастата се готви, пригответе останалите съставки. Накълцайте лука и билките. Обелете два лимона и измерете ¼ чаша лимонов сок. Веднага отцедете сварената паста, поставете тестени изделия и грах в голяма купа, залейте със зехтин, лимонов сок и подправете с 1 ч. л. сол и ½ ч. л. пипер. Добавете лука, граха, билките и лимоновата кора. Добавете сол и лимонов сок, добавяне на повече от двете, ако е необходимо.
Препоръчваме да проверите дали някой/и от хората, които ще консумират ястието няма алергии към хранителните продукти в рецептата.
