Пухкава питка със сирене и кашкавал

20123
Пухкава питка със сирене и кашкавал
Снимка: iStock

Ако искате да приготвите питка по по-различна рецепта, предложението ни със сигурност ще ви допадне.

Необходими продукти за пухкава питка с кашкавал и сирене:

1/2 кг брашно

пакетче суха мая

вода - 100 мл

чаена чаша прясно мляко

кисело мляко - 50 грама

сирене - 200 грама

кашкавал - 100 грама

масло - 1 супена лъжица

захар - 1 чаена лъжичка

сол - половин чаена лъжичка

чубрица - 1 чаена лъжичка

2 жълтъка за намазване

сусамово или маково семе за поръсване

Начин на приготвяне:

Затоплете леко водата. Разтворете маята в нея. Прибавете захарта и малко брашно. Целта е да се получи рядка кашичка. Оставете сместа на топло за около 10 минути, докато шупне.

Пресейте брашното и прибавете солта към него.

Направете кладенче в него. Изсипете сместа с маята. След това добавете млякото. Омесете меко и еластично тесто. Оставете го на топло, докато втаса.

Разточете тестото във формата на голям правоъгълник.

Поръсете го с настъргания кашкавал, натрошеното сирене и чубрицата.

Завийте го на руло. Нарежете го на дебели филии. От всяка филия оформете по една топка.

Подредете оформените топки в предварително намаслена тава. Оставете питката да втаса.

Разбийте жълтъците и с получената смес намажете втасалата питка.

Разтопете маслото и залейте с него питката.

Поръсете я със сусамено или маково семе.

Печете около 30-40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Това пикантно пиле със сметана е хит в мрежата

Без картофи: Диетична и много вкусна мусака

Не сте опитвали по-вкусна лятна разядка с патладжан и кисело мляко

Хрупкави лучени кръгчета: Ето каква е тайната

Хрупкави картофки на фурна: Вкусни и почти без мазнина

Пържена цаца: Класика през лятото

Как се приготвя традиционната супа топчета по гръцки

Как се правят традиционните тиквички по гръцки

Как се приготвят уникалните пълнени кюфтета по турски

Знаете ли как се готви булгур по турски

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com