Пълнени чушки: Така ги приготвя баба
Необходими продукти:
- 12 чушки
- 1/2 кг кайма
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 250 г ориз
- 1/2 връзка магданоз
- кимион
- 6 с.л. олио
- 1/2 кг домати от консерва
- 1/2 връзка босилек
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. брашно
Червена леща и моркови: Перфектни съставки за вкусна КРЕМ супа
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да загреете олиото и да задушите предварително нарязаните лук и моркови за 2-3 минути. След това добавяте каймата, като разбърквате периодично, докато стане на трохи. Ще ви отнеме 6-7 минути.
Най-накрая се добавя ориза и се залива с вода в отношение 1 към 1.5 (ориз към вода). Разбърква се и щом водата бъде поета сместа е готова.
Междувременно се измиват и почистват чушките. Надупчете ги с вилица. Осоляват се отвътре и се пълнят със сместа, без да се препълват.
Доматите се разбиват с вилица или ако се използват пресни се настъргват. Смесват се с брашното, чесъна, олиото и босилека. Чушките се подреждат в тавичка и се заливат със соса. Пекат се 40 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Кои са най-добрите гарнитури за агнешко месо
Как да имаме най-крехкото агнешко на фурна
Тази разкошна агнешка чорба се харесва и на най-претенциозния вкус
Ябълков сладкиш с орехи и канела: Перфектна комбинация
Агнешка плешка с дреболийки и ориз: Превъзходен вкус
Как да имаме най-пухкавия великденски козунак
Вкусът на тези бабини великденски сладки ще ни върне много години назад
Редактор:
Сашка Христова
Етикети: Рецепта пълнени чушки
Предишна
