Картофите редовно са част от нашата трапеза под различна форма - печени, пържени, варени, но опитвали ли сте пълнени картофи? Сега е моментът да експериментирате и да задоволите сетивата си с тази вкусна рецепта.
Необходими продукти:
- 1 1/2 кг картофи
- 150 г печурки
- 150 г бекон
- 2 стръка зелен лук
- 2 стръка розмарин
- черен пипер
- сол
- 30 г пармезан
- 40 г масло
Зимна салата с макарони и пилешко
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват много добре и се поставят в намаслена тава цели и без да се белят. Поръсват се със сол и се пекат в силна фурна до пълна готовност.
През това време нарязвате беконът и печурките на дребно и се запържват на тиган в маслото.
Щом картофите са готови, се разрязват на четири, но без да се разполовяват. В сърцевината им се разпределя плънката от гъби и месо, добавя се ситно нарязан пресен лук, поръсва се със сол и черен пипер и накрая се посипва настърган пармезан.
Ястието се сервира горещо!
Приятен апетит!
