Тиквичките са чудесен продукт за приготвянето на вкусни рецепти - леки, полезни и невероятно вкусни. Днес сме ви приготвили една рецепта от supichka.com, която много ще ви хареса и ще разнообрази менюто ви.
Още: Кои са най-подходящите подправки за сьомга?
Още: Съставките на известния коктейл Мохито
Необходимите продукти:
1. 4 тиквички
2. 4 яйца
3. 250 грама сирене
4. ½ връзка копър
5. 2 скилидки чесън
6. 1 глава лук
7. ⅓ чаена чаша олио
8. 100 грама кашкавал
Необходимо време за приготвяне:
20 минути подготовка
40 минути печене
Рецептата за пълнени тиквички със сирене и яйца в три стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за пълнени тиквички със сирене и яйца е подготовката на тиквичките. Избирате средно големи тиквички. Разрязвате ги по дължина, така че да се получат лодки, след което с лъжица или нож издълбавате сърцевината на лодките.
2.
В голям тиган или тенджера загрявате олиото, и изсипвате в него почистените и ситно нарязани лук и чесън. Разбърквате за около 1-2 минути, след което към тях прибавяте и вътрешността на тиквичките. Разбърквате добре и оставяте сместа на котлона, докато водата от тиквичките изври.
Сваляте тигана от котлона и добавяте към сместа натрошеното сирене, разбитите яйца и нарязания на ситно копър.
3.
Подреждате лодките от тиквички в голяма тава, след което ги пълните с подготвената плънка. В тавата добавяте и една чаена чаша гореща вода. Печете пълнените тиквички със сирене и яйца в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато придобият леко златист цвят. По желание може да поръсите пълнените тиквички със сирене и яйца с настърган кашкавал и да запечете за още 3-4 минути.
