Рецепта: Корейски моркови за зимата
Необходими съставки:
Рецепта на деня: Витаминозна салата с моркови и стафиди
Морковът е кореноплоден зеленчук. Той е от род двугодишни, рядко едногодишни или многогодишни тревисти растения от семейство сенникоцве...
Моркови - 1 кг.
люта чушка - 1 малка
чесън - 1 голяма глава
смлян кориандър - 1 ч. л .
вода - 0,5 литра
захар - 6 с. л.
оцет 9% - 3 с. л.
растително масло - 1 чаша
сол - 4 с. л. лъжици.
Начин на приготвяне на корейски моркови за зимата:
Три моркова се минават на ренде. Към тях се добавят счукани скилидките чесън и се разбърква добре. Поставя се малко парче лют пипер на дъното на стерилен буркан и се редят плътно моркови и чесън в буркана.
Приготвяне на марината:
Смесете вода, оцет, сол, захар, кориандър и растително масло и оставете да заври. Изсипете морковите с чесън в буркан с марината, кипнете ги. След като завиете капачката, обърнете буркана с капачката надолу и оставете така за един ден. Изнесете ги в мазе или килер. През зимата пикантните моркови в корейски стил ще са отлична разядка за всяка маса.
Рецепта на деня: Морковена крем супа
Морковът е кореноплоден зеленчук. Той е от род двугодишни, рядко едногодишни или многогодишни тревисти растения от семейство сенникоцв...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Редактор:
Екатерина Георгиева