X
 
 

Рецепта на деня: Английска салата с пилешко и гъби

666 0
Рецепта на деня: Английска салата с пилешко и гъби
Снимка: lozhka.su
Печурките са род базидиеви гъби от семейство Печуркови. Имат гуглести плодни тела и спорообразуващ слой под формата на пластинки. Характерни за тях са розовите пластинки (с възрастта – все по-кафяви) и шоколадено-кафявият споров прашец. Младите гугли са кълбовидни, а пластинките са скрити поради наличието на було.

По-късно булото се разцепва, оставяйки пръстенче около стъблото. Най-добре познатият член от този род е култивираната печурка (A. bisporus), която се отглежда по цял свят и се продава прясна в младо състояние.

Рецепта на деня: Гъбена супа по руски

Видовете печурки се разделят в секции и подсекции според техните физически и химически характеристики. Основните секции са:

Xanthodermatei – печурки с мирис на фенол, пожълтяващо месо и токсичност;

Sanguinolenti – печурки с по-тъмно оцветяване и червенеещо месо;

Minores – дребни печурки с тънко и крехко стъбло. Месото им пожълтява с или без KOH(aq);

Arvenses – високи печурки с мирис на анасон. Растат на групи. Месото пожълтява с или без KOH(aq);

Agaricus – печурки с непроменящо цвета си месо, розови пластинки и тънко було при младите плодни тела.

Рецепта на деня: Американска пица с наденица

Пицата е италианско национално ястие, популярно в цял свят. Представлява плосък и кръгъл хляб, изпечен в пещ, който обикновено се покри...

В рецепта на деня ще ви представим бърза, лесна и вкусна английска салата с пилешко месо и печурки.

Необходими продукти

Пилешко филе - 250 гр.

Гъби печурки - 150 гр.

Корен от целина - 200 гр.

Мариновани кисели краставици - 3 бр.

Рецепта на деня: Шавля по узбекски

Узбекската кухня се влияе от местното земеделие, както в повечето страни. В Узбекистан се отглежда много зърно, така че хлябът и юфката...

Майонеза - 6-7 супени лъжици

Горчица - 2 ч.л.

Сол, черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне

1. Сварете пилешкото месо, охладете и нарежете на ивици.

2. Обелете корена на целина и нарежете на тънки ивици.

Рецепта на деня: Тарикатски сандвич

Сандвичът е вид ястие, направено от 2 или повече филии хляб с твърд пълнеж от поне 1 парче между тях. В зависимост от предпочитан...

3. Нарежете краставиците и суровите печурки на ивици.

4. Смесете заедно всички зеленчуци и пилешко месо, добавете сол и черен пипер.

5. Овкусете със смес от майонеза и горчица.

6. Гарнирайте с нарязано пилешко варено филе и резенчета кисели краставички.

източник: lozhka.su

Actualno.com

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com