Рецепта на деня: Апетитна лютика

Вижте тази рецепта, част от книгата „Тефтерът на баба“ от Светлана Илиева и Илиан Илиев.

Продукти за 4 порции

200 г пиперки и други сортове чушки

200 г домати

20 г чесън

50 мл олио

20 г магданоз

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Чушките се изпичат на 230 градуса във фурната за 15 мин, след това се обелват и нарязват на ситно. Доматите също леко се изпичат за 15 мин и се обелват и нарязват на ситно.

Към доматите и чушките се добавят чесънът, магданозът, олиото и солта.

Оставя се да се охлади и се поднася.