Със сигурност във всяко българско домакинство днес има много пакети леща. Ако ви е омръзнало да я приготвяте по традиционния начин сега имате шанса да разнообразите менюто си с пастет от леща.
Необходими продукти:
150 г леща
70 г орехи
340 мл вода
120 г лук
2 скилидки чесън
6 фурми (без костилки)
15 мл лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сварете лещата с 300 мл вода.
Отделно запържете лука в олио около 3 минути, добавете чесъна, фурмите и гответе още 5 минути, като разбърквате непрекъснато.
В блендер изсипете орехите, лука, чесъна и фурмите. Добавете сол, черен пипер, сока от лимона и лещата. Ако сместта е прекалено гъста добавете 40 мл вода и пасирайте.
Източник: gastronom.ru
Вижте още интересни рецепти тук
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
