Рецепта на деня: Патладжан в соев сос

Продукти:

Още: Каква е тайната съставка на най-вкусната торта с бишкоти

Още: Как да приготвим любимото тирамису с ягоди

1 патладжан

1 глава лук

1 скилидка чесън

Още: Малко хора знаят как се приготвя салата с ябълки

Още: Този арабски щрудел с ябълки става все по-популярен и у нас

4 чили чушки

Соев сос - 40 мл

Олио

Вода - 250 мл

Още: Пържене на лук: Сложете това в тигана и ще забравите за лошата миризма

Още: Най-вкусните пържени тиквички по гръцки се приготвят така

Начин на приготвяне:

Патладжанът се измива и нарязва на филийки. Посолява се и се оставя 5-7 минути да престои. После се измива отново. 

Изпържва се в тиган с олио и се отделя в чиния.

Отделно се запържват лука и чили чушките, като и чесъна.

При тях се добавя патладжанът и се готви до пълното изпаряване на влагата.

Изсипват се в чиния и се подправят със соев сос.

Източник: 1000.menu

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК