Спагети Карбонара е традиционна италианска рецепта. Ето как да я приготвите стъпка по стъпка.
Още: Как трябва да се сервира пастет от гъши дроб
Още: С какво е най-добре да се сервират тортелини
Продукти:
200 г спагети
150 г бекон или шунка
Още: Как се приготвят най-вкусните тортелини със сметана
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
150 мл течна сметана 30–33% масленост
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
3 жълтъка
50 г кашкавал или пармезан
2–3 скилидки чесън
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете чесъна на дребно, а бекона на лентички. Настържете кашкавала. Запържете леко чесъна в малко олио. Добавете бекона.
Разбъркайте жълтъците, посолете, сложете и черен пипер.
Добавете течната сметана и кашкавала. Разбъркайте.
Сварете спагетите до готовност (според указанията на опаковката). Много е важно да не ги преварите.
Пресипете спагетите в тиган и ги залейте с яйчената смес.
Добавете бекона.
Източник: say7.info
Вижте още интересни рецепти ТУК
