Туршията позната под името "Дунавска салата" е една от класиките в зимнината. Няма да сбъркате, ако приготвите няколко буркана от нея. Ето как да го направите.
Още: Каква трябва да е марината, за да имате най-хрупкавите пилешки крилца
Още: Как да приготвим най-хрупкавите сладки картофи на фурна
Продукти:
Чушки - 500 г
Домати - 1 кг
Още: Този бърз сос Бешамел с кисело мляко ще ви спести много време в кухнята
Още: Как се приготвя най-обикновен кекс с кисело мляко и яйца
Моркови - 100 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Лук - 500 г
Зеле - 1 кг
Захар - 80 г
Още: Как се приготвят палачинки с кисело мляко
Още: Лесен десерт без печене и захар: Чийзкейк в чаша с горски плодове
Сол- 40 г
Оцет - 50 мл
Олио - 200 мл
Черен пипер на зърна - 10 броя
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се измиват добре. Зелето, морковите и лукът се нарязват на ленти, но не много тънки. Доматите се нарязват на големи парчета.
Нарязаните зеленчуци се слагат в тенджера и се заливат със захарта, солта, оцета, олиото и черния пипер. Разбърква се и се оставят да престоят 2-3 часа.
След това тенджерата със салата се поставят на котлон, докато сместа заври. Вари се 10-на минути.
Разпределя се още топла в чисти и подсушени буркани. Затваря се с капачки. Бурканите се увиват в одеяло до пълното им изстиване.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
