Рецепта за диетична салата Цезар

Aко търсите диетична алтернатива на любимата си салата Цезар, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Това са продуктите, които са ви необходими за нейното изпълнение:

200 гр пилешко филе

100 гр чери домати

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

160 гр маруля

половин чаша крутони от пълнозърнест хляб с чесън

4 супени лъжици качествен зехтин

2 супени лъжици настърган пармезан

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

малко бяло сухо вино

сол

Етапи в изпълнението на рецептата:

Измийте филето и след това го нарежете на малки парченца. Поръсете го със сол, черен пипер и го запържете в зехтин. Можете да добавите малко бяло вино за повече сочност на месото. Не забравяйте, че сухото пилешко може да развали вкуса на готовата салата. Ако сте на строга диета, сварете филетата в подсолена вода.

Изплакнете старателно зелената салата, подсушете листата и ги нарежете на ивици или ги накъсайте с ръце. Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, а крутоните на малки кубчета.

Комбинирайте всички съставки и подправете със сос за салата Цезар и любимите си подправки.

Ето как се приготвя дресингът:

Необходими са ви следните продукти: 150 гр натурално кисело мляко, 25 гр дижонска горчица, 25 гр каперси, 25 гр настърган пармезан.

Сложете съставките в блендера и ги разбийте до получаване на гладка смес. Изсипете получения сос върху зелената салата. Отгоре сложете пилешкото и разбъркайте внимателно.

Добър апетит!