Рецепта за кето пиле, която да опитаме у дома

Време е за нещо за всички фенове на кето режимите - рецепта за кето пиле. 

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Продукти:

2 с.л. масло

1 средна глава лук, нарязан

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

5 скилидки чесън, смачкани

2 парчета джинджифил, нарязани

1 малък карфиол, нарязан на цветчета

3/4 ч.ч. натрошени люспи от червен пипер

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

1 среден морков, обелен и тънко нарязан 

6 c.л. пилешки бульон 

1 стрък целина, тънко нарязан

2 пилешки гърди без кости

нарязан магданоз, за гарнитура

Приготвяне:

В голяма тенджера на умерен огън загрейте олио. Добавете лука, чесъна и джинджифила. Гответе до запържване до кафяво. Междувременно нарежете карфиола да много малки парченца. Добавете карфиол със смес от лук и гответе на средно силен огън, докато започне да покафенява, около 8 минути. Добавете люти чушки, моркови, целина и пилешки бульон и оставете да къкри. Добавете пилешки гърди и оставете да се готвят внимателно, докато достигнат вътрешна температура от 165 °, около 15 минути. Извадете от тавата, оставете да се охлади, докато се охлади достатъчно и накъсайте. Междувременно продължете да къкри, докато зеленчуците омекнат, още 3 до 5 минути. Извадете джинджифила от тенджерата и добавете настърганото пиле обратно към супата. Подправете на вкус със сол и черен пипер, след което гарнирайте с магданоз преди сервиране.

Източник: delish.com