Рецепта за най-вкусните бананови мъфини

Този десерт първо ще ви грабне с аромата си, а после ще ви спечели с вкуса си.

Още: Уникално суфле от тиквички – всеки трябва да го пробва

Още: Как да приготвим най-вкусния ориз със зеленчуци?

Необходими продукти за бананови мъфини:

200 г пресято брашно

180 г захар

100 мл олио

Още: Как да приготвим най-вкусните зеленчуци на фурна?

Още: Как обикновеното пилешко със зеленчуци да стане нещо специално?

1 яйце

130 мл прясно мляко

1 пакетче бакпулвер

1/2 ч.л. сода бикарбонат

Още: Как да приготвим най-вкусната бяла риба на фурна

Още: Каква е тайната на най-вкусната пържена бяла риба

3 добре узрели банана

1/2 ч.л. канела

3 с.л. какао

за глазурата:

200 г натурален шоколад

банан или шоколадови пръчици

Вижте още: Без брашно и захар: Не сте яли по-вкусен морковен кекс

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето със захарта, докато се получи гъста пяна. Последователно прибавете олиото, млякото, обелените и намачкани на пюре банани. Разбийте добре с миксер. Накрая прибавете брашното, пресятото с бакпулвера, содата, канелата и какаото.

Полученото тесто разпределете във форма за мъфини, намазана с масло.

Печете 20-25 минути в предварително загряна на 170 градуса фурна.

Извадете формата и оставете мъфините добре да изстинат, преди да ги извадите.

През това време разтопете на водна баня шоколада и го нанесете равномерно върху тях. По желание може да сложите парче банан или да поръсите с шоколадови пръчици.