С този ТРИК тестото ще втаса за 10 минути

Усмихнете се, защото имаме добра новина за вас. Днес ще ви споделим рецептата за перфектното тесто, което е готово само за 10 минути и веднага след това ще можете да си приготвите всички онези печива, които ви се похапват.

Как се прави перфектното тесто за 10 минути?

• 700 гр. пшенично брашно;

• 350 мл. вода;

• 3 с.л. захар;

• 1 к.л. сол;

• 4 с.л. олио;

• 80 гр. масло;

• 33 гр. мая.

Начин на приготвяне:

Маята трябва да се извади от хладилника час по-рано, така че да се отпусне и в процес на готвене на тестото да е на стайна температура.

Предварително включете фурната да се загрява и започнете с подготовката на маслото и водата. Сложете ги в общ огнеупорен съд и ги вкарайте във фурната за няколко минути, докато маслото се разтопи. След като извадите съда, добавете олио, захар, сол и маята.

Как тестото ви да бъде винаги перфектно!

Понякога когато месим тестото, колкото и да се стараем, то просто не се получава така, както очакваме и както искаме. Най-вкусните бис...

Прочети повече

Веднага след това преминете към пресяването на брашното. Смесете сухата съставка с течните и омесете меко и пухкаво тесто. Можете да започнете с оформянето на питки или друго, което планирате да сготвите. Не се налага да чакате и секунда.

Тайната е в самото печене. Когато сте готови с вкусотията, пъхнете тавата във фурната и първите 10 минути печете на отворена врата. Едва след това затворете вратата на фурната и продължете с печенето, докато тестените изделия не добият златиста коричка.

Как правилно да размразявате бутер тесто

Спецификата е в двуетапното печене. Независимо какво сте решили да сътворите – сладък сладкиш или солени питки, те ще се получат отлично, а вкусът им няма да има равен.

Опитайте следващия път и си спестете време, което можете да вложите в забавления със семейството или пълноценна почивка в края на работния ден!