X
 
 

С този ТРИК тестото ще втаса за 10 минути

28751
С този ТРИК тестото ще втаса за 10 минути
Снимка: iStock/Guliver

По-вкусно, пухкаво и въздушно от домашното тесто няма. Не всяка домакиня обаче е склонна да се заеме със задачата сама да го приготви у дома, тъй като всички знаем колко досадно е онова продължително чакане маята да се активира и тестото да бухне.

Усмихнете се, защото имаме добра новина за вас. Днес ще ви споделим рецептата за перфектното тесто, което е готово само за 10 минути и веднага след това ще можете да си приготвите всички онези печива, които ви се похапват.

Как се прави перфектното тесто за 10 минути?

• 700 гр. пшенично брашно;

• 350 мл. вода;

• 3 с.л. захар;

• 1 к.л. сол;

• 4 с.л. олио;

• 80 гр. масло;

• 33 гр. мая.

Начин на приготвяне:

Маята трябва да се извади от хладилника час по-рано, така че да се отпусне и в процес на готвене на тестото да е на стайна температура.

Предварително включете фурната да се загрява и започнете с подготовката на маслото и водата. Сложете ги в общ огнеупорен съд и ги вкарайте във фурната за няколко минути, докато маслото се разтопи. След като извадите съда, добавете олио, захар, сол и маята.

Как тестото ви да бъде винаги перфектно!

Понякога когато месим тестото, колкото и да се стараем, то просто не се получава така, както очакваме и както искаме. Най-вкусните бис...

Веднага след това преминете към пресяването на брашното. Смесете сухата съставка с течните и омесете меко и пухкаво тесто. Можете да започнете с оформянето на питки или друго, което планирате да сготвите. Не се налага да чакате и секунда.

Тайната е в самото печене. Когато сте готови с вкусотията, пъхнете тавата във фурната и първите 10 минути печете на отворена врата. Едва след това затворете вратата на фурната и продължете с печенето, докато тестените изделия не добият златиста коричка.

Как правилно да размразявате бутер тесто

Спецификата е в двуетапното печене. Независимо какво сте решили да сътворите – сладък сладкиш или солени питки, те ще се получат отлично, а вкусът им няма да има равен.

Опитайте следващия път и си спестете време, което можете да вложите в забавления със семейството или пълноценна почивка в края на работния ден!

Още от РЕЦЕПТИ:

Селската салата с печени чушки, по която всички полудяха

Най-бързата рецепта за цяло печено пиле

Кайма, топено сирене, 2 сварени яйца и вечерята е готова

Картофи по френски (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

Лесна рецепта за чийзкейк с домашно сладко

Какво е заатар и как да го използваме в кухнята?

Пробвате ли тази рецепта за шницели от кайма, ще забравите за кюфтетата

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com