Сармите ще станат сочни и вкусни, ако първо сложите това в тенджерата
Топ трик за приготвянето на вкусни и сочни сарми
За да не загорят зелевите сарми, препоръчително е да изберете гювеч или тенджера с дебело дъно. Но ако не разполагате с такъв съд, на помощ идва един изпитан трик. Той е известен на много професионални готвачи.
Добавете тези 2 съставки в плънката за уникално вкусни лозови сармички
Те винаги правят „възглавница“ на дъното на тенджерата, за да предпазят зелевите сарми от изгаряне. Това гарантира запазване на тяхната сочност.
Този защитен слой може да се състои от зеленчуци: зеле, моркови и т.н.
Но това не е всичко. Много готвачи слагат на дъното на тенджерата капак от друг съд (с много по-малък диаметър).
Върху капака, поставен с дръжката нагоре, се слага друг зелев лист. Зелевите сарми се нареждат върху него.
С какъв ориз се приготвят перфектните сарми - всяка домакиня трябва да знае това
Ако направите това, ястието определено няма да загори и ще се окаже възможно най-сочно и вкусно.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Каква е тайната на крехките агнешки ребра на фурна
Уникална дроб сарма с агнешки дреболии - запазила се е през годините
Коя марината е най-добра за агнешкото месо
Как да приготвим най-крехката агнешка плешка на фурна
Козуначени кифлички с локум и орехи
Ето как се приготвят хрупкави унгарски мекици
Това агнешко с картофи прави всеки ден празник
Как се приготвят традиционните великденски козунаци?
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
