Не всяка домакиня успява да приготви вкусни и сочни сарми. Но с помощта на един прост трик това е лесно постижимо.
Още: Как да имаме най-хрупкавите броколи на фурна
Още: Какви особености има при пърженето на пилешки крилца
Топ трик за приготвянето на вкусни и сочни сарми
За да не загорят зелевите сарми, препоръчително е да изберете гювеч или тенджера с дебело дъно. Но ако не разполагате с такъв съд, на помощ идва един изпитан трик. Той е известен на много професионални готвачи.
Добавете тези 2 съставки в плънката за уникално вкусни лозови сармички
Те винаги правят „възглавница“ на дъното на тенджерата, за да предпазят зелевите сарми от изгаряне. Това гарантира запазване на тяхната сочност.
Още: Толкова пухкав омлет не сте яли! Само 3 съставки и е готов за 20 минути
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени картофи
Този защитен слой може да се състои от зеленчуци: зеле, моркови и т.н.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-хрупкавите пържени тиквички
Още: Тази турска доматена крем супа си е спечели заслужена репутация - ето каква ѝ е тайната
Но това не е всичко. Много готвачи слагат на дъното на тенджерата капак от друг съд (с много по-малък диаметър).
Върху капака, поставен с дръжката нагоре, се слага друг зелев лист. Зелевите сарми се нареждат върху него.
С какъв ориз се приготвят перфектните сарми - всяка домакиня трябва да знае това
Още: Как се приготвя известната турска баница с прясно мляко
Още: Тази турска крем супа от червена леща гони лошото настроение за броени минути
Ако направите това, ястието определено няма да загори и ще се окаже възможно най-сочно и вкусно.
