Необходими продукти:
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
месо от петел - 600 г
соев сос - 1 с.л.
чубрица
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
горчица - 1 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
черен пипер назърна - 6 бр.
дафинов лист - 2 бр.
бахар - 3 бр. и риган
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
ЗА ПАНИРОВКАТА
яйца - 2 бр.
брашно - 3 с.л.
бира
сол
олио - за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязвам месото на хапки (аз ползвах от бялото месо и бутчето).
Слагам месото да се свари в тенджера заедно с дафиновия лист, бахара, черния пипер и вода.
След като месото се свари напълно, го изваждам и отцеждам.
Подправям със соевия сос, чубрицата и горчицата, разбърквам добре и оставям на страна.
Приготвям панировката като разбивам яйцата и добавям брашното разбърквам до получаването на гъста каша и я разреждам с бирата до гъстота на палачинково тесто, добавям и малко сол.
Загрявам олиото, потапят всяко парче месо в панировката и изпържвам до златисто.
Изваждам в чиния панираните хапки, в която съм сложила кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирам топли панирани хапки от петел с бира.
