Ще си оближете пръстите с тази рецепта за панирани пилешки хапки с бира

Необходими продукти:

Още: Как се приготвя най-вкусното пиле по ловджийски

Още: Знаете ли как се приготвя пица с бутер тесто?

месо от петел - 600 г

соев сос - 1 с.л.

чубрица

Още: Как да приготвим тези уникални пълнени чушки с ориз?

Още: Как се приготвят класическите кюфтета по цариградски?

горчица - 1 ч.л.

черен пипер назърна - 6 бр.

дафинов лист - 2 бр.

бахар - 3 бр. и риган

Още: Как се правят пържолите по селски

Още: Как се приготвя селска пица със стар хляб

ЗА ПАНИРОВКАТА

яйца - 2 бр.

брашно - 3 с.л.

бира

сол

олио - за пържене

Начин на приготвяне:

Нарязвам месото на хапки (аз ползвах от бялото месо и бутчето).

Слагам месото да се свари в тенджера заедно с дафиновия лист, бахара, черния пипер и вода.

След като месото се свари напълно, го изваждам и отцеждам.

Подправям със соевия сос, чубрицата и горчицата, разбърквам добре и оставям на страна.

Приготвям панировката като разбивам яйцата и добавям брашното разбърквам до получаването на гъста каша и я разреждам с бирата до гъстота на палачинково тесто, добавям и малко сол.

Загрявам олиото, потапят всяко парче месо в панировката и изпържвам до златисто.

Изваждам в чиния панираните хапки, в която съм сложила кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Сервирам топли панирани хапки от петел с бира.