Сьомга с девисил на фурна

Необходими продукти:

2 котлета сьомга

1-2 с.л. зехтин

1-2 ч.л. девисил

морска сол и черен пипер на вкус

2 с.л. лимонов сок (прясно изцеден)

около 300 грама зелен боб

1 с.л. масло

2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Котлетите се поръсват от двете страни с морска сол, черен пипер, зехтин и девесил.

Рибата се увива в алуминиево фолио като плик и се пече в предварително загрята фурна на 240 градуса около 20-25 минути.

По желание можете да “разпечатате” пликовете от алуминиево фолио и да запечете рибата.

Зеленият боб се бланшира в подсолена гореща вода, след което се отцежда и още докато е горещ се овкусява с масло, счукан чесън, сол и черен пипер.

Преди да се поднесе сьомгата с гарнитурата се поръсва с лимонов сок.

Източник и снимка: merudia.bg