Киселото зеле е една от най-полезните храни през зимния сезон. Освен това е удобство за всяко домакинство, тъй като може да се използва за готвене по много и разнообразни начини. Ето как да го приготвите в бидон.
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Настоящата рецепта е за 40 кг зеле. На литър вода се слага 40 г сол, което прави 400 г сол на 10 л вода.
Всяка зелка се цепва на кръст при кочана. Зелките се подреждат в бидона плътно.
Може да се добави един кочан царевица, малко хрян, една нарязана дюля или ябълка.
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
За цвят се слага и една червена зелка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
Първите две седмици поне се претака всеки ден. Най-лесно става като се вкара маркуч.
Как да си приготвим кисело зеле в бидон
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
