Слагане на кисело зеле

16 октомври 2020, 11:54 часа

Киселото зеле е една от най-полезните храни през зимния сезон. Освен това е удобство за всяко домакинство, тъй като може да се използва за готвене по много и разнообразни начини. Ето как да го приготвите в бидон. 

Още: Тези тиквички с домати на фурна са нещо наистина специално

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Настоящата рецепта е за 40 кг зеле. На литър вода се слага 40 г сол, което прави 400 г сол на 10 л вода.

Всяка зелка се цепва на кръст при кочана. Зелките се подреждат в бидона плътно.

Може да се добави един кочан царевица, малко хрян, една нарязана дюля или ябълка.

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

За цвят се слага и една червена зелка.

Първите две седмици поне се претака всеки ден. Най-лесно става като се вкара маркуч.

Как да си приготвим кисело зеле в бидон

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес