Слагане на кисело зеле
Настоящата рецепта е за 40 кг зеле. На литър вода се слага 40 г сол, което прави 400 г сол на 10 л вода.
Всяка зелка се цепва на кръст при кочана. Зелките се подреждат в бидона плътно.
Зелевият сок - чудодейни качества и свойства
След дългата серия от празници е време за възстановяване и изтрезняване, и то експресно, защото само след няколко дни Ивановците и Йорд...
Може да се добави един кочан царевица, малко хрян, една нарязана дюля или ябълка.
За цвят се слага и една червена зелка.
Първите две седмици поне се претака всеки ден. Най-лесно става като се вкара маркуч.
Как да си приготвим кисело зеле в бидон
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Евгения Чаушева
Етикети: Слагане на кисело зеле кисело зеле