Супа от червена леща: Ще си оближете пръстите

Идея за бърз обяд, ако сте твърде заети. Червената леща е много полезен и вкусен избор.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти:

червена леща - 250 - 300 г

чесън - 1 глава

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

моркови - 1 бр.

чушки - 2 бр. жълти

лук - 1 глава

доматен сок

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

магданоз

червен пипер

черен пипер

чубрица

олио

сол

Перфектната картофена крем супа

Начин на приготвяне:

Първо, измийте добре лещата. Сложете я в тенджера, като долеете вода, но не много, защото тази леща се вари бързо.

Нарежете лука, моркова и чушката и сипете при лещата. Добавете и обелените скилидки чесън. Капнете 3-4 капки олио и оставете да къкри. След 10 минути добавете доматения сок.

Накрая направете запръжка от олио, 1 ч. л. брашно и червен пипер.

Поръсете с пресен магданоз.

Приятен апетит!