Супа от червена леща: Ще си оближете пръстите

Идея за бърз обяд, ако сте твърде заети. Червената леща е много полезен и вкусен избор.

Още: Тези кюфтета от броколи ги обичат дори и месоядните

Още: С тези пълнени чушки с кайма няма как да сбъркате - любими са на малки и големи

Необходими продукти:

червена леща - 250 - 300 г

чесън - 1 глава

Още: Как се прави пресичане на туршия с калиев сорбат

Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата

моркови - 1 бр.

чушки - 2 бр. жълти

лук - 1 глава

доматен сок

Още: Това е туршия за бърза консумация - за тези, които нямат търпение

Още: Любимата царска туршия ,но без варене - ето как се прави

магданоз

червен пипер

черен пипер

чубрица

олио

сол

Перфектната картофена крем супа

Начин на приготвяне:

Първо, измийте добре лещата. Сложете я в тенджера, като долеете вода, но не много, защото тази леща се вари бързо.

Нарежете лука, моркова и чушката и сипете при лещата. Добавете и обелените скилидки чесън. Капнете 3-4 капки олио и оставете да къкри. След 10 минути добавете доматения сок.

Накрая направете запръжка от олио, 1 ч. л. брашно и червен пипер.

Поръсете с пресен магданоз.

Приятен апетит!