Супер бързо и вкусно руло Стефани във форма за кекс

Необходими продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

500 гр кайма

4 яйца

3 филии хляб

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

1 с.л. галета

сол - на вкус

черен пипер - на вкус

1/4 ч.л. сода

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

2 моркова

1 глава лук

4 с.л. олио

3 с.л. прясно мляко

чубрица - на вкус

Вижте още: С тази дроб сарма ще вземете акъла на гостите си

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата и ги нарежете на половинки. Сварете обелените моркови и нарежете на лентички.

В купа замесете каймата с яйцата, хляба, предварително накиснат в прясното мляко, наситнената глава лук, содата, солта, черния пипер, чубрицата и галетата. Оставете ги така за окло 30 минути.

Намажете кексова форма с олио и сложете половината от каймата.

Отгоре подредете сварените и нарязани яйца и моркови. Покрийте плътно с остатъка от каймата. Печете рулото Стефани в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути.