Ако искате да приготвите нещо специално за вашата вечеря - това е чудесна рецепта, която да опитате. Пържолите стават много сочни, а комбинацията им с гъби е невероятна. Готвенето в гювеч винаги дава на ястието специфичен и непоправим вкус.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Необходими продукти:
- 4 свински пържоли
- 1/2 кг гъби
- 100 г кашкавал
- 100 г пушено сирене
- 250 мл. заквасена сметана
- 2 с.л. соев сос
- 1 кубче свински бульон
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
Любимите пърленки със сирене и чесън
Начин на приготвяне:
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
Първа стъпка от рецептата е да начукате пържолите и да ги овкусите с подправки по ваша преценка. Поставяте ги в глинен гювеч, като сте намаслили дъното. Поръсвате със соев сос, а върху тях се настъргва кашкавал. Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
Добавяте пушеното сирене и връщате гювеча в печката, но без капак, за да се разтопи добре.
През това време запържете гъбите, залейте с малко бульон, добавете сметана и бъркайте добре. Добавете сол и черен пипер на вкус и заливате пържолите.
Гювечът се захлупва и се допича за още 30 минути.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Приятен апетит!
