Не съществува човек, който да не обича онзи топящ се в устата кашкавал, разточващ се на конци, докато го режим в чинията. Това е едно от най-вкусните ястия, които могат да бъдат поднесени на трапезата.
Още: Тази крем супа от аспержи се харесва на жените, но не и на мъжете
Още: Как да приготвим най-вкусната морковена крем супа
Понякога обаче губим самообладание в процеса на готвене. Иска ни се да запазим целостта на кашкавала и да не му се променя формата, докато преминава през термична обработка.
Някъде грешим, но къде ли?
Днес ще споделим с вас каква е тайната на перфектно панирания кашкавал. Този малък трик ще помогне да панирате всякакви кашкавали и топени сирена, без да изпадате в паника. Подносът ще изглежда невероятно, а вие с усмивка ще сервирате на любимите си хора.
Още: Знаете ли как се приготвят кюфтета от карфиол
Още: Този паниран карфиол направо се топи в устата
Как да си направим домашен кашкавал бързо, лесно и евтино
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази зеленчукова крем супа хем се прави бързо, хем е много вкусна
Още: Тази крем супа от червена леща идва от Турция, но спечели сърцата на българите
Какво да направим, така че кашкавалът да бъде перфектен?
Най-напред пресметнете какво количество кашкавал ще ви бъде нужно. Изберете продукт, който да е наистина вкусен и направен единствено с млечни продукти.
Самата подготовка на кашкавала не трае дълго. Нужно е да го нарежете на правоъгълници, квадрати, триъгълници или както за вас е удобно.
Още: Хит рецепта: Кисело зеле с грозде, което е готово само за 24 часа
Още: Как да си приготвим крем супа от тиква
Сега затаете дъх, защото предстои да споделим за една малка подробност, която повечето от вас едва ли някога са чували.
Рецепта на деня: Кашкавалени пръчици
Увийте тази вкусотия със стреч фолио и поставете във фризера за няколко минути, докато приготвяте панировката.
За нея са нужни следните продукти:
• Яйце
• Галета
• Брашно
• Сол
• Черен пипер (по желание)
След като разбиете яйцата, разсипете галета и брашно в два отделни съда, можете да извадите млечния продукт от фризера. Той ще е стегнал достатъчно добре, така че по време на самото паниране да не се разпадне и да изглежда феноменално, докато го похапвате.
ЗАБЕЛЕЖКА: Много е важно по време на панировка да „облечете” кашкавала добре, така че вътрешността да не потича в нагорещения с олио съд!
Насладете се на истинско кулинарно преживяване и зарадвайте семейството си с най-вкусния паниран кашкавал!
