Тайната на перфектно панирания кашкавал

Понякога обаче губим самообладание в процеса на готвене. Иска ни се да запазим целостта на кашкавала и да не му се променя формата, докато преминава през термична обработка.

Някъде грешим, но къде ли?

Днес ще споделим с вас каква е тайната на перфектно панирания кашкавал. Този малък трик ще помогне да панирате всякакви кашкавали и топени сирена, без да изпадате в паника. Подносът ще изглежда невероятно, а вие с усмивка ще сервирате на любимите си хора.

Как да си направим домашен кашкавал бързо, лесно и евтино

Какво да направим, така че кашкавалът да бъде перфектен?

Най-напред пресметнете какво количество кашкавал ще ви бъде нужно. Изберете продукт, който да е наистина вкусен и направен единствено с млечни продукти.

Самата подготовка на кашкавала не трае дълго. Нужно е да го нарежете на правоъгълници, квадрати, триъгълници или както за вас е удобно.

Сега затаете дъх, защото предстои да споделим за една малка подробност, която повечето от вас едва ли някога са чували.

Рецепта на деня: Кашкавалени пръчици

Рецепта за пухкави кашкавалки

Ако искате да си припомните вкуса на кашкавалките от детството, тази рецепта със сигурност ще ви допадне.  Ето какви са необходим...

Прочети повече

Увийте тази вкусотия със стреч фолио и поставете във фризера за няколко минути, докато приготвяте панировката.

За нея са нужни следните продукти:

• Яйце

• Галета

• Брашно

Нова мода - има вече кашкавал със заместител на палмовото масло

Познатите досега похвати на използване на растителни мазнини и палмово масло що се отнася до млечни продукти на българския пазар вече с...

Прочети повече

• Сол

• Черен пипер (по желание)

След като разбиете яйцата, разсипете галета и брашно в два отделни съда, можете да извадите млечния продукт от фризера. Той ще е стегнал достатъчно добре, така че по време на самото паниране да не се разпадне и да изглежда феноменално, докато го похапвате.

ЗАБЕЛЕЖКА: Много е важно по време на панировка да „облечете” кашкавала добре, така че вътрешността да не потича в нагорещения с олио съд!

Насладете се на истинско кулинарно преживяване и зарадвайте семейството си с най-вкусния паниран кашкавал!