Така се приготвя класически родопски пататник

Днес ви представяме класическа рецепта за приготвянето на родопски пататник.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за родопски пататник:

1 кг. картофи

1 глава кромид лук

1 купичка натрошено сирене

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

3 бр. яйца

125 г масло

1 щипка джоджен

½ ч.л. черен пипер

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

сол - на вкус

Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки

Начин на приготвяне:

Объркайте добре настърганите картофи и лук с яйцата, ситно начупеното сирене, джоджена, черния пипер и солта.

Изсипете сместа в сгорещеното и леко порозовяло масло и я пържете на умерен огън, като не бъркате, а само раздрусвате леко.

Когато долната страна се изпържи леко до розово-кафеникава коричка, обърнете внимателно с решетъчна лъжица, за да се получи коричка и от другата страна.