Торта с бисквити без печене

Съставки:

2 пакета бисквити: ванилия или шоколад според предпочитанията ви

Крема сирене: 100 г

Сметана за разбиване: 250 мл

Екстракт от ванилия: ¼ супена лъжица

Разтопено масло: 2 супени лъжици

Захар на прах: 3 супени лъжици

Веган торта от моркови

Начин на приготвяне

Вземете една опаковка бисквити и ги сложете в голяма купа за смесване. Започнете да ги мачкате внимателно с крайчеца на шпатула или с нещо, което имате под ръка. Към натрошените бисквити добавете разтопеното масло. Разбъркайте ги, докато се получи тесто.

Вземете тава за торта и разпределете равномерно тази смес с помощта на шпатула. Изравнете добре сместа. Сложете охладената сметана в купа. С помощта на миксер я разбийте до получаване на пухкава текстура. Обемът на разбитата сметана също ще се увеличи. След като е готова, я съхранявайте в хладилника.

Смесете екстракта от ванилия, пудрата захар и крема сиренето в друга купа. Продължете да ги смесвате, докато получите гладко тесто без бучки.

Добавете разбитата сметана в тази смес и разбийте всички съставки заедно.

На този етап можете да добавите още малко бисквити в сместа. Разчупете ги на две части, преди да ги добавите и след това ги разбъркайте добре.

Сега сложете тази смес от крема сирене и бита сметана върху тестото от бисквити. Разпределете върху тавата и внимателно притиснете с шпатула.

Дръжте тортата в хладилника за 3-4 часа и вашият "чийзкейк без печене с бисквити" е готов.