Това ризото с тиквички е истински хит в мрежата

Необходими продукти:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

400 г ориз

125 г крема сирене

2 тиквички

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

мащерка

сол

черен пипер

2 скилидки чесън

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

1 к.ч. бяло вино

3 чаши гъбен бульон

1/2 връзка пресен магданоз

Вижте още: Супер диетична и засищаща салата с киноа

Начин на приготвяне:

Запържваме накълцания чесън в малко мазнина. Нарязаните на кубчета тиквички прибавяме в тигана и запържваме до златисто. Добавяме ориза и разбъркваме. Наливаме виното и продължаваме да бъркаме.

След като почти се изпари, започваме да доливаме бульона, като добавяме течност само след като предходната се изпари.

Малко преди готовност на ориза прибавяме подправките. Сваляме от котлона и поднасяме ризотото с пресен магданоз и една лъжица крема сирене отгоре.