Този лесен сладкиш за кафе ще подслади и най-мрачния ви ден

Необходимите съставки:

·         пшенично брашно - 160 g;

·         кефир - 100 г;

·         пилешки яйца - 3 бр.;

·         захар - 180 g;

·         масло – 100 г;

·         бакпулвер - 1,5 ч. л.;

·         разтворимо кафе - 3 супени лъжици;

·         пудра захар – 3 с. л;

·         какао – 3 с. л.

Обикновен кекс от едно време с Необикновен вкус

Подготовка

Разбийте пилешките яйца в купа с подходящ размер за месене на тестото. Добавете гранулирана захар.

Ако яйцата са категория C1 или C0, ще е достатъчно да вземете две. В случай, че са малки, категория С2, тогава вземаме три.

Разбийте с бъркалка.

Измерете необходимото количество разтворимо кафе и го изсипете в кефир със стайна температура.

Разбъркайте.

Изсипете получената смес в яйчената смес.

Омесете много меко, но не разтопено масло и го добавете към яйчено-кафената смес.

Разбийте с миксер.

Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и се замесва тесто. Можете да го разбиете с миксер. Ще стане бързо.

Формата за печене се намазва с масло и се поръсва с брашно. Изсипете тестото за кафе. Разпределете го равномерно.

Печете бисквитата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

След това го извадете и оставете да се охлади малко. Извадете от формата и поставете върху дъска. Поръсете с пудра захар с помощта на цедка. След това поръсете какао през цедка.

Повторете слоевете: пудра захар и какао.

Нарежете бисквитата на правоъгълници, като внимавате.

Готовата кафе бисквита украсете с кафеени зърна и поднесете на порции или като поставите цялата върху красиво плато.

Десертът изглежда много атрактивен, а с топка ванилов сладолед би бил още по-впечатляващ. Може да украсите със стръкче мента.

В крайна сметка печените сладки са толкова вкусни, че семейството ще ги грабне дори преди домакинята да използва възможните методи за декориране.