Представяме ви една страхотна рецепта за пълнени чушки с булгур и гъби в които ще се влюби цялото семейство.
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
Необходими продукти за пълнени чушки с булгур и гъби:
8 чушки
200 гбулгур
1 глава лук
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
1 ч.ч. пресни гъби
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
1 брой моркови
парченце целина
6 с.л олио
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
1 с.л. брашно
магданоз
сол
Вижте още: Жестока запеканка с моцарела и губи
Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязания лук в част от олиото. Прибавете настърганите на едро моркови и целина, а след тях и нарязаните дребно гъби.
След като всичко се запържи, добавете предварително накиснатия и отцеден булгур, посолете и долейте вряла вода. Задушете, докато булгурът понабъбне и прибавете нарязан магданоз.
Почистените от семенна част пиперки леко посолете отвътре и ги напълнете с плънката. Потапяйте отвора в брашно и ги подреждайте в подмазнена тавичка или гювеч.
Залейте ги с гореща вода, колкото да се покрият леко и добавете останалото олио. Изпечете пълнените пиперки до готовност в умерена фурна.
