Днес ви представяме супер свежа лятна рецепта за сорбе с диня и шампанско:
Още: Как се приготвят известните скариди саганаки по гръцки
Още: На тези миди с черупки по гръцки няма кой да каже "Охи"
Необходими продукти за сорбето:
1 кг без кората диня
350 г захар
2 лимона
Още: Вкусна домашна лимонада с ягоди: Най-добрите рецепти, които ще ви разхладят в жегата
Още: Тази гръцка портокалова пита се харесва на малки и големи
200 мл шампанско
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази гръцка баница с крем ще ви върне години назад
Още: НЕ правете тези грешки: Как правилно да изпържите тиквичките, за да се топят в устата
4 стръка мента
Вижте още: Топ десертът на лятото: Ягоди с маскарпоне
Начин на приготвяне:
Лимоните се изцеждат. Захарта се смесва с 2 чаши вода, добавя се сокът от лимоните и сместа се вари при непрекъснато бъркане 6 минути на бавен огън.
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Сваля се от котлона и се оставя да се охлади напълно. Динята се почиства от семките и се пасира. Добавя се захарният сироп и шампанското и сместа се разбива с блендер или миксер 2 минути.
Сместа се излива в съд и се оставя във фризера за 3 часа, като на всеки час се вади и се разбива с вилица или телче.
Сорбето се сервира украсено с листенца мента.
