Трябва да го опитате: Сорбе от диня и шампанско

Днес ви представяме супер свежа лятна рецепта за сорбе с диня и шампанско:

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за сорбето:

1 кг без кората диня

350 г захар

2 лимона

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

200 мл шампанско

4 стръка мента

Вижте още: Топ десертът на лятото: Ягоди с маскарпоне

Начин на приготвяне:

Лимоните се изцеждат. Захарта се смесва с 2 чаши вода, добавя се сокът от лимоните и сместа се вари при непрекъснато бъркане 6 минути на бавен огън.

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

Сваля се от котлона и се оставя да се охлади напълно. Динята се почиства от семките и се пасира. Добавя се захарният сироп и шампанското и сместа се разбива с блендер или миксер 2 минути.

Сместа се излива в съд и се оставя във фризера за 3 часа, като на всеки час се вади и се разбива с вилица или телче.

Сорбето се сервира украсено с листенца мента.