Необходими продукти:
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
яйца - 2
захар - 1 ч.ч.
прясно мляко - 1 ч.чаша
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
олио - 1/2 ч.чаша
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
бакпулвер - 1 ч.лъжичка
ванилия - 1
какао - 1.5 с.л.
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
брашно - 2 ч.ч.
ЗА КАРАМЕЛЕНИЯ СОС
захар - 1.5 в.ч.
вода - 0.5 в.ч.
масло - 2 с.л.
течна сметана - 1/2 в.ч.
ЗА ШОКОЛАДОВИЯ ГАНАШ
течна сметана - 100 мл
шоколад - 80 г
Начин на приготвяне:
Първо разбийте яйцата със захарта, след това добавете към тях прясното мляко и олиото.
Сипете в сито всички сухи съставки и пресейте. С непрекъснато бъркане ги добавете към течната смес.
Намазнете форма за тарта с диаметър 28 с масло и я набрашнете. Сипете сместа във формата и изпечете в загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути.
Проверете готовността на блата с клечка за зъби.
За приготвянето на карамеления сос сипете водата и захарта в малка тенджера и сложете на слаб огън на котлона. Бъркайте честичко. След като водата се изпари, захарта ще започне да се карамелизира.
Едва тогава прибавете маслото и бъркайте непрекъснато до неговото стопяване. Добавете течната сметана и не спирайте да бъркате.
Угасете котлона и добавете още лъжица масло. Изчакайте кремът да се охлади и залейте блата.
Приговете шоколадовия ганаш. Затоплете сметаната и начупете шоколада в нея, бъркайте до неговото разтопяване.
Оставете да се охлади и залейте тарта. Изчакайте да стегне 30-тина минути и украсете по желание.
Турският шоколадово-карамелен тарт е готов.
