Балканските народи определено обичат тестени изделия! Всъщност, почти няма съседна нация, която да сяда на масата без хляб. Затова днес ще ви дадем една разкошна рецепта за уникален плосък балкански хляб, който освен че се приготвя лесно, но и ще разнообрази обичайната ви трапеза.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Необходими продукти:
200 гр брашно по избор
Още: Тези ароматни манастирски картофи са готови за 20 минути
½ пакет баклувер
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
30 мл олио
100 мл вода
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
1 ч.л. сол
Още: Какво НЕ знаете за хляба без глутен, а трябва
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
1 ч.л. самардала
Начин на приготвяне:
Смесваме сухите съставки в купа заедно с подправките. Добавяме олиото и постепенно наливаме водата при непрестанно месене. Размесваме до получаване на меко и еластично тесто. Оформяме го в топка, която разделяме на 4 еднакви части. Върху набрашнена повърхност с помощта на точилка изстъняваме всяка част до получаването на блат с дебелина около 1/2 см.
Още: Какво се случва, ако ядете мухлясал хляб
Загряваме тиган или грил тиган (може да използвате и скара, става още по-добре). Намазваме всяка от страните на плоския хляб с малко олио и печем по минута от всяка страна. Сервираме топъл с добавки на вкус.
