Винаги слагайте по 1 листо от тази билка и киселите краставички ще са върхът

Днес ще разкрием пред вас перфектната рецепта за кисели краставички. Вкусът им накрая е несравним.

Как се приготвят най-вкусните кисели краставички?

Още: Коя е най-добрата марината за кисели краставички?

Най-напред ще стартираме със списъка с продукти, от които се нуждаете, за да приготвите тези вкусни краставички.

Ето го и него:

• корнишони - 3 кг
• лук - 3 глави
• дафинов лист - 6 бр.
• копър - 2 стръка сушен цвят
• бахар - 18 зърна
• черен пипер - 18 зърна
• сол - 12 ч.л.
• захар - 6 с.л.
• винен оцет - 600 мл

Начин на приготвяне:

Още: НЕ изхвърляйте саламурата от кисели краставички - ето какво откриха учени

Започнете с измиването на краставичките. Това е първата стъпка. Не забравяйте да премахнете от дръжките им и да отрежете по съвсем малко и от двете страни.

Пригответе си нужното количество буркани. На дъното на всеки сложете по 2 ч.л. сол, 1 с.л. захар, 3 зърна бахар, 3 зърна черен пипер и 1 дафинов лист. Тази подправка е в състояние да промени до неузнаваемост вкуса на любимата зимнина.

Нарязаният на кръгчета лук се слага на дъното на бурканите.

След това се налива 100 мл виненн оцет. ю

Още: Защо не трябва да хвърляте сок от киселите краставици?

Най-отгоре, като капак на краставичките, се поставя цвят от копър и по едно кръгче лук. Долива се студена вода до гърлото.

Най-накрая в буркана се налива студена вода до гърлото.

Зимнината се затваря с капачки и се вари 5 минути след завиране на водата. Още горещи, бурканите се изваждат от водата и се подреждат с капачките надолу. Когато се охладят, се местят на тъмно и прохладно място.

Тази рецепта си струва. Не пропускайте да я опитате