Винаги слагайте тази алкохолна напитка в кекса, ако искате да е мек и пухкав

Ето и списък с продукти, които са ви нужни:

• яйца - 2 бр.;

• червено вино - 1 ч.ч.;

• захар - 1 ч.ч.;

• олио - 1/2 ч.ч.;

• орехи - 1 ч.ч.;

• брашно - 3 ч.ч.;

• конфитюр - 3 с.л., по избор;

• сода за хляб - 1 ч.л.;

• кисело мляко - 1 с.л.;

• ванилия - 1 бр. на прах;

• какао - 1 ч.л., по желание.

Начин на приготвяне:

Когато разбиете яйцата, не забравяйте да добавите червеното вино, а след това захарта. Именно тази напитка прави чудеса. Бъркайте сместа, докато кристалите захар не се разтворят напълно. За целта може да ползвате дървена лъжица или тел, не е нужно да изваждате миксера от кутията му.

Вкусен меден кекс, който се приготвя с малко съставки

НИКОГА не правете това, ако искате кексът ви да се получи пухкав и мек

Направата на перфектния кекс е цяла наука. Едва ли съществува домакиня, която никога до сега да не е хвърляла поне един сладкиш в кофа...

Прочети повече

След това идва ред на орехите, олиото, конфитюра и млякото, с разтворената в него сода.

Накрая прибавете пресятото брашно и ванилиите. Може да добавите и една лъжица какао, но не е задължително.

Бъркайте старателно и не позволявайте да останат бучки. Когато сместа е готова, прехвърлете я в тавичка, предварително покрита с хартия за печене. Печете кекса в загрята на 180-200 градуса фурна. Проверете с дървен шиш дали е готов.

Когато го извадите от фурната, оставете го да изстине и едва след това го разрежете на парчета.

Бабиният кекс с червено вино е готов. Да ви е сладко!