Ако искате тази година да изпъкнете с кулинарните си умения, то не пропускайте да овкусите чушките по този невероятен начин. Предлагаме ви още сега да си запишете рецептата.
Още: Тези селски мекици с мая са пухкаво изкушение за всеки
Още: Как да консервирате копър за зимата: Най-добрите начини
Как се приготвят най-вкусните постни чушки за Бъдни вечер?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: Пълнени чушки с ориз и ГЪБИ: Чудесно предложение
Още: Тази салата от миди с чесън и копър си е истински хит през лятото
Още: Какви хитрости има при пърженето на калмари
- сушени чушки - 9 бр.
- праз - 1 малка глава
- моркови - 1 бр.
- домати - 2 бр /настъргани/
- ориз - 1 ч.ч.
- маслини - 50 г зелени + 50 г черни
- чубрица
- риган
- джоджен
- черен пипер
- сол
- червен пипер
- олио
Начин на приготвяне на чушките:
Най-напред започнете със задушаването на морковите и праза. След това добавете и ориза.
Още: При паниране на калмари - ето какви тънкости трябва да знаем
Още: Как се приготвя дъгова пъстърва на фурна
Когато оризът започне да става прозрачен, може да добавите и останалите подправки. Не пропускайте и настърганите домати, благодарение на които се постига онази приятна киселинност.
Още: Пълнени чушки с полента, сирене и яйца: Перфектна вечеря
Още: Как се приготвят известните тиквички с ориз на фурна
Още: Топи се в устата: Рецепта за вкусно сладко с цели ягоди
Отново се разбърква сместа и се добавят нарязаните на ситно маслини, 3 ч.ч. вода и съдът се оставя на котлона да къкри.
Чушките се накисват във вряла вода за около 15 минути, не повече.
Когато чушките и сместа са готови, може да преминете към пълненето им.
Подреждат се в тава, заливат се с вода и се пекат в предварително загрята фурна за близо 40 минути.
Още: Пълнени чушки: Така ги приготвя баба
Получават се божествено вкусни и ароматни чушки, които си струва да поднесете на трапезата си за Бъдни вечер!
Светли празници!
