Вкусна крем супа от тиква, подходяща за есента
тиква - 700 г
лук - 1 глава
зехтин - 2 с.л.
кокосво мляко - 1 консерва
вода - 50 мл
сол
черен пипер
куркума - 1 к.л.
бейби спанак - 50 г
бекон - за декорация
Начин на приготвяне:
Сложете в тенджерка малко зехтин и нарязания лук. Задушавайте за няколко минути и прибавете тиквата, нарязана на кубчета. Разбъркайте и сипете вода. Похлупете и задушавайте така няколко минути.
Когато тиквата омекне я пасирайте. Сипете кокосовото мляко и продължете с готвенето.
Подправете с куркума, сол и черен пипер. Гответе още няколко минути и прибавете нарязания бейби спанак. Разбъркайте.
Нарежете бекона на тънки кубчета и запържете в тиган. Сервирайте тиквената супа в купа и поръсете с бекона.
Крем супата от тиква и кокосово мляко е много вкусна.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Дали това е най-добрата рецепта за козунак – пробвайте и кажете!
Коя е най-подходящата плънка за козунак?
Тази пълнена агнешка плешка става и за Великден, и за Гергьовден
Кои са традиционните десерти за Гергьовден?
Пълнена агнешка плешка за Великден - най-вкусната рецепта
От тефтера на баба: Крехко агнешко на фурна
Стъпка по стъпка: Перфектните поширани яйца
Какви подправки задължително се слагат на агнешката супа
Каква трябва да е марината за агнешките котлети, за да се топят в устата
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
