Необходими продукти:
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
тиква - 700 г
лук - 1 глава
зехтин - 2 с.л.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
кокосво мляко - 1 консерва
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
вода - 50 мл
сол
черен пипер
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
куркума - 1 к.л.
бейби спанак - 50 г
бекон - за декорация
Начин на приготвяне:
Сложете в тенджерка малко зехтин и нарязания лук. Задушавайте за няколко минути и прибавете тиквата, нарязана на кубчета. Разбъркайте и сипете вода. Похлупете и задушавайте така няколко минути.
Когато тиквата омекне я пасирайте. Сипете кокосовото мляко и продължете с готвенето.
Подправете с куркума, сол и черен пипер. Гответе още няколко минути и прибавете нарязания бейби спанак. Разбъркайте.
Нарежете бекона на тънки кубчета и запържете в тиган. Сервирайте тиквената супа в купа и поръсете с бекона.
Крем супата от тиква и кокосово мляко е много вкусна.
