Вкусна кростата: Лесна и бърза рецепта за изкушаващ десерт

Известен като кростата с пекан, този десерт несъмнено ще ви погълне напълно със своята сладост.

Още: Как да приготвим най-хрупкавите пържени крилца във фритюрник?

Още: Как се приготвят уникално вкусни палачинки без брашно?

Представяме ви по-долу рецептата на този прекрасен десерт, който лесно се приготвя в домашни условия.

Още: Лесни маслени курабии само с 3 съставки

Необходими продукти

За тестения слой:

Още: Как се приготвят тиквички в еър фрайър без брашно?

Още: Как се приготвят печени тиквички на фурна без брашно?

1 яйце

150 г. захар

100 мл. слънчогледово олио

250 г. пшенично брашно

Половин чаена лъжичка бакпулвер или сода за хляб

Една чаена лъжичка ванилия

За пълнежа:

250 г. захар

250 г. сметана

300 г. ядки пекан (можете да ги замените с орехи)

Начин на приготвяне:

Започнете приготвянето на кростата с печени ядки, като загреете фурната до 180 градуса.

Междувременно вземете много малка тавичка с диаметър около 24 см, намажете цялата ѝ повърхност с малко масло и след това я поръсете с малко брашно и я оставете настрана, тъй като ще я използвате по-късно.

Започнете с приготвянето на тестото

Още: Само за бираджии - как се приготвя световноизвестното пиле на бутилка

Още: Евтина, бърза и невероятно вкусна разядка с патладжани

Вземете купа и първо разбийте яйцето, след това добавете захарта и слънчогледовото олио. Разбъркайте добре всичко заедно, докато се получи хомогенна кремообразна маса. В този момент добавете брашното и бакпулвера или содата за хляб и ванилията. Разбъркайте добре всичко заедно до получаването на еднородна и гъста маса без топчета.

След това вземете тестото и го поставете в малката тавичка, която преди това сте намазали с масло и посипали с брашно. С помощта на пръстите си разстелете тестото по цялата повърхност на тавичката.

Междувременно започнете да приготвяте пълнежа за десерта

Поставете тиган на средна температура. Първо добавете една супена лъжица захар и изчакайте, докато се разтопи, веднага щом захарта се разтопи, добавете още една супена лъжица захар и отново изчакайте, докато захарта се разтопи, и така, докато захарта свърши. Бъдете внимателни, трябва да добавяте всяка лъжица захар в момента, в който се е разтопила предната.

Още: Бърза и много лесна рецепта за соленки с вино

След това добавете бавно сметаната, като бъркате непрекъснато на среден огън, докато сместа стане кремообразна. И след това добавете ядките, като продължавате да разбърквате сместа.

Добавете кремообразната маса върху тестото, което имате в малката тавичка, и печете за 35 минути. Сервирайте, след като се охлади.