Вкусна запеканка от тиквички и картофи със сметана

Запеканката от картофи и тиквички е не само вкусна, но и лесна за приготвяне. 

Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?

Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!

Това са продуктите, които са ви необходими:

500 гр картофи

2 тиквички

Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус

Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си

300 мл прясно мляко

200 мл сметана за готвене

3 яйца

няколко скилидки чесън

Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант

Още: Как се приготвя вкусна царевица на скара?

1 ч. л. сол

мащерка и други подправки по желание

150 гр сирене или кашкавал

Инструкции за изпълнението на рецептата:

Обелете картофите. Измийте тиквичките и не ги белете. Нарежете зеленчуците на филийки с дебелина 2 мм.

Разбийте с миксер млякото, сметаната и яйцата. Прибавете солта, настъргания чесън и подправките. След това отново разбъркайте сместа.

Намажете с масло тавата, в която ще печете ястието. Поставете зеленчуците в нея, подреждайки ги на редове. Върху тях изсипете приготвената заливка. Поставете ястието в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 60 минути. Десет минути преди ястието да достигне готовност, отворете фурната и го поръсете с настъргания кашкавал. 

Запеканката се сервира топла. Може да  я поднесете със салата от свежи зеленчуци. 

Добър апетит!