За мързеливи домакини: Най-вкусната и бърза баница, която сте опитвали

Вкусната баница в никакъв случай не означава да прекарате часове в кухнята и тази рецепта го доказва.

Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?

Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!

Необходими продукти за баница:

4 яйца

400 г кисело мляко

щипка сол

Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус

Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си

90 мл олио

250 г сирене

500 г фини точени кори за баница

За заливката :

Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант

Още: Как се приготвя вкусна царевица на скара?

2 яйца

100 мл прясно мляко

90 г масло

Вижте още: Трябва да ги опитате: Солени мъфини с броколи и фета сирене

Начин на приготвяне:

На плънката: В купа се счупват 4 яйца и леко се разбиват. Добавя се кисело мляко, сол и олио. Отново се разбърква.

Голяма кръгла тава (най-добре 35-40 см) се намазва с масло. В нея се слагат 2 кори, поливат се с 6-7 с.л. от плънката. Слага се малко сирене, следват кори, плънка, сирене и така до изчерпване на продуктите, като последните три кори не се мажат. С тях се покриват останалите продукти в тавата.

Прави се заливка: разбиват се 2 яйца и се смесват с прясно мляко. Корите в тавата се режат на квадрати и се заливат с млякото и яйца. Стопява се краве масло и се нанася върху заливката. Фурната се загрява до 180 градуса. Баницата се пече за 40 минути в ниската част на фурната