Запеканката винаги е бързо и вкусно решение, ако нямате много време, което да отделите в кухнята. Днешната рецепта е за зеленчукова запеканка, така че ще се хареса на тези, които не консумират месо. Трябва ви малко време за подготовка на продуктите и 20 минути за печене. Ето какво ви е необходимо.
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
Необходими продукти:
- 400 г картофи
- 200 г шунка
- 1 праз
- 4 яйца
- 1 ч.ч. сметана
- 1 връзка магданоз
- 2 с.л. олио
- 1 ч.ч. кашкавал
- черен пипер
- сол
Свински шницел с гарнитура: Перфектен обяд
Начин на приготвяне:
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
Първа стъпка от рецептата е да сварите картофите до готовност, след това ги обелвате и нарязвате на кубчета. Наредете ги в намазнена тавичка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
Празът се нарязва на колелца, а шунката - на кубчета. Яйцата се разбиват добре. Добавяте сметната, олиото, подправките, кашкавала. Разбърквате всичко много добре.
Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса за около 20 минути.
Приятен апетит!
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
